【专题研究】从“平替”到“价值领跑”是当前备受关注的重要议题。本报告综合多方权威数据，深入剖析行业现状与未来走向。
近日，森永株式会社宣布将收购美国冰淇淋制造商The Mochi Ice Cream Company，收购价格为1.35亿美元（折合约9.31亿人民币）。该公司是美国最大的麻薯冰淇淋生产商，森永株式会社希望借助此次收购，全面进军美国冰淇淋市场。
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多家研究机构的独立调查数据交叉验证显示，行业整体规模正以年均15%以上的速度稳步扩张。
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